烘焙和西餐哪个行业就业前景好?

烘焙和西餐行业就业前景都不错，但烘焙门槛更低，创业机会多，适合喜欢动手的人；西餐技术要求高，薪资起点也高，更适合追求专业发展的人。

对比

烘焙行业：入门快，短期培训就能上岗，开小店成本几万元就能起步，市场需求稳定，早餐、下午茶、节日甜品都需要。工作环境干净，工作时间相对灵活，适合喜欢创意和甜点的人。

西餐行业：技术要求严格，需要专业培训和长期积累，大厨薪资可达万元以上，但前期晋升慢。工作强度大，高峰期忙碌，适合能吃苦、追求高薪的人。高端酒店和西餐厅需求稳定，竞争也激烈。