正宗湖南酱板鸭保质期多久?

正宗湖南酱板鸭保质期较短，常温下能放3到5天，冷藏可延长至7到10天。真空包装的酱板鸭保质期较长，一般能达到6个月以上，开封后需尽快食用。酱板鸭属于高盐腌制食品，但开封后容易受潮变质，建议放在阴凉干燥处保存。高温天气下，保质期会进一步缩短，最好当天吃完。

酱板鸭保存方法

酱板鸭开封后可用保鲜袋密封，放入冰箱冷藏。未开封的酱板鸭避免阳光直射，存放在阴凉处。自制酱板鸭保质期较短，2到3天内吃完最佳。如果酱板鸭表面发黏或异味，说明已变质，不能食用。真空包装的酱板鸭开袋后，剩余部分需在1周内吃完。