紫砂壶可以直接加热烧水么?

紫砂壶可以直接加热烧水，但需要选对壶型和材质。传统手工紫砂壶密度高、耐热性好，直接放在火上烧水没问题。壶身厚实、壶盖紧密的紫砂壶更适合直接加热，壶壁薄或者有裂纹的壶容易开裂。新壶最好先养壶，慢慢适应温度变化，避免突然受热损坏。

加热注意事项

紫砂壶直接加热时火候要控制，避免明火直接接触壶底。煤气灶、电磁炉都可以用，但火焰不能超过壶底面积。壶内水量要充足，干烧会让壶体炸裂。老壶用久了壶壁会变厚，更耐热，但新壶最好先煮水养壶，让壶体慢慢适应温度，这样用起来更安全，寿命也更长。