100克红薯是多大?

100克红薯大约是一个小拳头大小，长度约10厘米，直径5厘米左右。这种分量相当于半根中等红薯或四分之一根大红薯。生红薯的密度较大，煮熟后会膨胀，100克熟红薯体积略大，但分量不变。超市里常见的迷你红薯单个约100克，适合一人份食用。

红薯的分量参考

红薯的重量因品种和形状差异较大。一个手掌大小的红薯约200克，切厚片后约3-4片。100克红薯热量约86千卡，相当于半碗米饭。红薯干脱水后100克相当于新鲜红薯300克左右。购买时可用手机称重APP估算，或参考食品包装上的克数标注。