肯德基进入中国的前几家餐厅?

1987年，肯德基在北京前门开设了中国第一家餐厅。这家餐厅位于繁华的商业区，吸引了大量顾客排队。随后，上海、广州等大城市也陆续开设了分店。这些早期餐厅装修风格统一，以红白为主色调，招牌产品是原味鸡和土豆泥。肯德基进入中国时，快餐行业还处于起步阶段，其标准化运营模式迅速受到欢迎。

早期发展特点

肯德基在中国的前几家餐厅都选址在一线城市核心地段，租金较高但客流量大。餐厅菜单经过本地化调整，增加了粥、油条等中式选项。员工培训严格，确保服务质量统一。早期餐厅面积不大，但翻台率很高，高峰期需要排队等位。这些餐厅的成功为肯德基在中国快速扩张奠定了基础，十年内就开设了上百家分店。