南瓜放冷藏可以放多久?

南瓜放冷藏可以保存2到3个月。完整的南瓜放在冰箱冷藏室，温度控制在4到10摄氏度最佳。南瓜表面要干燥，不要清洗，用保鲜袋装好防止水分流失。切开的南瓜需要用保鲜膜包紧，冷藏时间缩短至5到7天。南瓜放久了会变软，出现斑点或霉味就不能吃了。

南瓜保存小技巧

南瓜可以切块后冷冻，保存半年没问题。冷冻前要焯水去除空气，用密封盒装好。南瓜还可以晒成干，能放一年。南瓜籽晒干炒熟，当零食吃也很棒。南瓜做成果泥，装进冰格冷冻，随时拿出来做甜点。南瓜汤煮好分装冷藏，3天内喝完最新鲜。