五粮液是浓香还是清香的?

五粮液属于浓香型白酒，以五种粮食为原料酿造。高粱、大米、糯米、小麦和玉米混合发酵，形成独特香味。酒体醇厚，窖香浓郁，入口绵甜。五粮液采用老窖池发酵，时间长达数月，酒质稳定。市面上也有部分清香型产品，但主流仍是浓香风格。

五粮液的特点

五粮液酒精度数多在52度左右，适合慢饮。酿造过程需多次蒸馏取酒，头尾酒分开存放。开瓶时窖香扑鼻，回味悠长。消费者常搭配宴席饮用，搭配川菜更佳。近年推出的低度版本，适合不擅长饮酒的人群。