福建草莓柿子好吃吗?

福建草莓柿子口感软糯，果肉橙红多汁，甜度适中带点清香。成熟后表皮透亮，轻轻一撕就能剥开，果肉像蜜一样甜。福建气候温暖，阳光充足，柿子积累糖分多，吃起来特别香甜。当地农户会在霜降后采摘，此时柿子糖分达到巅峰，风味最佳。

福建草莓柿子的特点

福建草莓柿子个头小巧，每个约100克重，形状像小灯笼。果皮薄如纸，轻轻一捏就会流出蜜糖般的汁液。这种柿子富含维生素C，每100克果肉含15毫克维C。当地人喜欢直接剥皮吃，或做成柿子干保存。柿子树耐寒耐旱，在福建山地也能茁壮成长，每年10月到12月是丰收季。