钜记的肉脯能保存多久?

钜记的肉脯开封后常温能放3到5天，密封保存可延长至1个月。肉脯含盐量高，水分少，天然防腐。开封后需密封防潮，避免受潮发霉。未开封的肉脯阴凉处能存6个月，冰箱冷藏可达1年。高温潮湿环境会缩短保质期，建议尽快食用。

保存注意事项

钜记肉脯开封后最好用夹子封紧，放入密封罐。潮湿天气可放干燥剂防潮。避免用手直接抓取，减少细菌污染。肉脯变硬时稍微蒸软即可恢复口感。过期或出现异味、霉点的肉脯不能食用，以免食物中毒。