微波炉180度属于什么火?

微波炉180度属于中火。微波炉没有明火，温度由功率控制。180度相当于微波炉的中低功率档位，适合加热饭菜或解冻食物。家用微波炉一般有5-6档火力，180度介于小火和大火之间。不同品牌微波炉的火力档位可能略有差异，但180度通常对应中等加热强度。

微波炉温度对照

微波炉的温度与燃气灶不同，180度约等于燃气灶的中小火。微波炉加热时食物受热均匀，不会出现局部焦糊。使用180度加热时，建议每2分钟搅拌一次食物，确保受热均匀。微波炉的火力档位越高，温度上升越快，180度适合长时间慢炖或加热易熟食物。