广西灵山桂香鸡有多大?

广西灵山桂香鸡体型中等，成年公鸡体重约3到4斤，母鸡约2到3斤。羽毛紧凑，胸肌发达，肉质紧实有弹性。这种鸡生长速度较慢，养殖周期需要6个月以上。当地农户多采用散养方式，让鸡在山林间自由活动，肌肉更结实。

桂香鸡的特点

灵山桂香鸡以香味浓郁著称，炖汤后肉质鲜嫩，汤汁清甜。鸡皮薄脂肪少，适合白切或红烧。每只鸡每天能吃1斤左右的谷物和昆虫。鸡冠鲜红，脚胫细长，外观精神抖擞。这种鸡在广西市场售价较高，每斤能卖到40元以上。