拉格啤酒和啤酒有什么区别呢?

拉格啤酒属于啤酒的一种，主要特点是发酵温度低、发酵时间长，口感清爽。普通啤酒范围更广，包括拉格、艾尔等多种类型，风味差异大。

区别

拉格啤酒：采用低温发酵工艺，酵母在底部工作，酿造时间通常需要30天以上。酒体清澈，泡沫细腻，带有麦芽的淡淡甜香和轻微的苦味。代表品牌有青岛、百威等，适合搭配海鲜或夏日饮用。

普通啤酒：涵盖多种酿造方式，如艾尔啤酒采用高温发酵，风味更浓郁。颜色从浅黄到深棕不等，泡沫持久度不一。常见类型包括小麦啤酒、黑啤酒等，适合搭配烧烤或火锅，饮用场景更灵活。