温氏原味和发酵酸奶有什么区别?

温氏原味酸奶是直接用牛奶加菌种发酵而成，保留了牛奶的天然味道，口感清爽偏甜。发酵酸奶则在发酵过程中额外添加了乳酸菌或益生菌，经过长时间发酵，酸味更浓，质地更稠，有时还会加入糖或果酱调节风味。

区别

温氏原味酸奶：以新鲜牛奶为基础，发酵时间较短，约4-6小时，酸度低，甜味明显，适合喜欢清淡口感的人。蛋白质含量约3克/100毫升，脂肪含量约2克/100毫升，适合早餐或直接饮用。

发酵酸奶：发酵时间更长，约8-12小时，酸味突出，质地浓稠，部分产品会添加糖或水果。益生菌数量更多，每100毫升含活性菌约10亿个，有助于肠道健康，适合饭后食用或搭配谷物。