洋酒的种类和区别?

洋酒种类丰富，主要分为威士忌、伏特加、白兰地、金酒、朗姆酒和龙舌兰六大类。每种酒都有独特的原料和酿造工艺，风味差异明显。威士忌以谷物为原料，口感醇厚；伏特加纯净度高，适合调制鸡尾酒；白兰地由水果发酵，果香浓郁；金酒带有杜松子香气；朗姆酒分深浅色，适合搭配热带饮品；龙舌兰则用龙舌兰植物酿造，带有独特草本风味。

区别

威士忌：以大麦、玉米等谷物为原料，经发酵、蒸馏后放入橡木桶陈酿，时间越长颜色越深，风味越复杂。苏格兰威士忌烟熏味重，美国威士忌甜香突出，适合纯饮或加冰饮用。

伏特加：主要原料是土豆或小麦，经过多次蒸馏至酒精度极高，再过滤提纯，口感纯净无杂味。伏特加几乎无色透明，常用于调制马天尼、血腥玛丽等鸡尾酒，也可冷藏后直接饮用。