切开的西瓜放冰箱保鲜还是冷藏?

切开的西瓜应该用保鲜膜包好放冰箱冷藏，这样可以保持水分和新鲜度，一般能保存3天左右。

对比

放冰箱保鲜：保鲜层温度稳定，适合短期存放。切开的西瓜用保鲜膜封好，水分不易流失，果肉依然脆甜。但保鲜层温度较高，超过3天容易滋生细菌，建议尽快吃完。

放冰箱冷藏：冷藏层温度更低，能延长西瓜的保鲜时间。用保鲜盒或保鲜膜密封后，西瓜可以存放5天左右，果质依然紧实。但冷藏会让西瓜稍微变凉，吃之前最好回温一下。