新疆奶茶和其他奶茶区别?

新疆奶茶以咸香浓郁为主，用砖茶、牛奶和盐熬制，口感厚重；其他奶茶多甜味，用红茶或绿茶加奶糖调制，口感清爽。

区别

新疆奶茶：选用新疆本地砖茶，煮出深色茶汤后加入牛奶和盐，不添加糖分。奶味醇厚，茶味浓烈，适合搭配馕或肉类。制作时需长时间熬煮，让茶奶充分融合。饮用时撒一把炒熟的碎坚果增加香气，热量较高，适合寒冷天气。

其他奶茶：多用红茶或绿茶做茶底，加入牛奶、糖浆或炼乳调味。口感偏甜，茶味较淡，常见珍珠、椰果等小料。制作快速，冷热皆宜，适合日常解渴。热量中等，种类丰富，如水果奶茶、抹茶奶茶等，注重创新口味。