时间:01-18人气:23作者:人红命硬
茅台镇酒和茅台酒不一样。茅台酒特指贵州茅台酒股份有限公司生产的白酒,而茅台镇酒是茅台镇当地多家酒厂生产的酒的统称。茅台酒有独特的酿造工艺和产地保护,价格较高;茅台镇酒品质参差不齐,价格差异大。
区别
茅台酒:由贵州茅台酒股份有限公司独家生产,原料采用赤水河的水和当地红缨子高粱,酿造工艺复杂,需经过9次蒸煮、8次发酵、7次取酒,整个过程持续5年。茅台酒口感醇厚,酱香突出,价格昂贵,一瓶普通茅台酒售价超过2000元。
茅台镇酒:茅台镇当地几十家酒厂均可生产,原料和工艺标准不一。部分酒厂使用传统方法,但多数简化了酿造步骤,发酵时间短至1-2个月。茅台镇酒价格从几十元到几百元不等,口感偏辣,酱香较淡,适合日常饮用。
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