微波烤箱一体可以烘焙?

微波烤箱一体机确实可以用来烘焙，但效果和传统烤箱有差异。它能制作蛋糕、饼干、面包等简单烘焙食品，受热均匀，速度快。适合新手尝试基础烘焙，比如烤红薯、鸡翅或小蛋糕。但高温烘焙时火力不足，成品可能不够酥脆，适合日常快手料理，专业烘焙建议用传统烤箱。

烘焙注意事项

使用微波烤箱一体机烘焙时，需调整时间和温度。烤蛋糕时用微波模式加热3分钟，再转烧烤模式定型5分钟。烤饼干要铺油纸防粘，中途翻面更均匀。避免直接用微波模式烤肉类，容易外熟内生。新手建议从简单点心开始，逐步摸索适合的火力组合。