部队火锅有什么区别?

部队火锅是一道将剩菜食材混合炖煮的韩式料理，特点是食材丰富、口味浓郁，常见于韩国街头摊贩和家庭聚餐。

区别

部队火锅：起源于朝鲜战争时期，美军剩余罐头和当地食材结合而成。主要食材包括午餐肉、泡菜、拉面、芝士等，汤汁以辣酱或高汤为底，炖煮后热辣开胃。分量足，适合多人分享，价格实惠。

普通火锅：食材新鲜多样，如牛肉、海鲜、蔬菜等，汤底可选择清汤、麻辣等多种口味。烹饪时需现切食材，讲究食材原味，适合注重食材品质的场合，价格相对较高。