陶罐和铁罐有什么用处?

陶罐适合装水、腌菜或泡茶，透气性好能让食物更入味。铁罐结实耐用，适合装干货、茶叶或药品，密封性强能防潮防氧化。

区别

陶罐：由泥土烧制而成，表面有微孔，透气性佳。装酒或腌菜时，能让空气缓慢进入，促进发酵，味道更醇厚。但质地较脆，怕摔怕磕碰，装液体时容易渗漏。适合长期存放需要呼吸的食物，比如泡菜、咸蛋。

铁罐：由金属制成，结构紧密，完全不透气。装茶叶或咖啡时，能隔绝空气和湿气，保持香气和新鲜度。非常耐用，可以反复使用，还能承受高温。但遇水容易生锈，不适合装酸性或潮湿的食物。适合密封保存干货、药品等易变质物品。