勃艮第杯和波尔多杯区别?

时间:01-20人气:25作者:墨染倾城

勃艮第杯和波尔多杯都是红酒杯,但形状不同。勃艮第杯杯肚大、杯口宽,适合香气浓郁的酒;波尔多杯杯口略收、杯身高,适合单宁强的酒。

区别

勃艮第杯:杯肚像气球,开口宽大,方便红酒接触空气,释放复杂香气。杯身高约22厘米,适合黑皮诺等果香浓的酒。喝酒时能闻到更多花香和果味,口感更柔和。

波尔多杯:杯口向内收,杯身高约24厘米,能让酒液缓慢流入口中,突出单宁和结构。适合赤霞珠等强劲的酒,喝起来更集中,酸度和单宁平衡感更好。

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