菠萝咕咾肉和什么最配?

菠萝咕咾肉配白米饭最合适，酸甜的肉汁渗进米饭里特别开胃，还能解腻。

区别

菠萝咕咾肉：这道菜用炸过的里脊肉裹上番茄酱，搭配酸甜的菠萝块，口感丰富，甜中带咸。米饭能吸收多余的酱汁，让每一口都更有层次。

白米饭：米饭本身味道清淡，能平衡咕咾肉的浓郁酸甜。一口肉一口饭，既能品尝肉的酥脆，又能感受米饭的软糯，搭配起来刚好不腻。