烤箱热风循环和空气炸锅区别是什么?

烤箱热风循环和空气炸锅都能用热风快速加热食物，但空气炸锅体积小，适合做小份量油炸类食物；烤箱空间大，适合烤整鸡、蛋糕等。空气炸锅加热更快，烤箱功能更多样。

区别

烤箱热风循环：通过内置风扇吹动热空气，让烤箱内温度均匀，适合烤整鸡、面包等大份量食物。温度范围广，能低温慢烤也能高温快烤，适合烘焙、烧烤多种需求。

空气炸锅：类似缩小版烤箱，但加热更集中，顶部加热管和风扇配合，模拟油炸效果。适合做薯条、鸡翅等小份量食物，用时短，操作简单，但容量有限，无法处理大体积食材。