清明节吃青团的习俗除了南方地区外北方地区有吗?

北方地区也有吃青团的习俗，但形式和名称有所不同。南方叫青团，北方多称“艾窝窝”或“清明馃”。北方用艾草或麦汁和面，包入豆沙、枣泥等甜馅，蒸熟后食用。山东、河北等地会在清明节这天蒸“燕子馍”，用面捏成燕子形状，寓意春回大地。虽然南方更普遍，但北方部分地区仍保留着类似的传统。

北方青团的特点

北方的青团多以甜馅为主，口感软糯香甜。艾窝窝外皮呈青绿色，内馅细腻，常作为节日点心。陕西的“子推馍”会在面团里夹核桃、红枣，表面用梳子压出花纹。山西人则喜欢用菠菜汁和面，做成“绿团子”，搭配蜂蜜食用。这些食物都寄托着人们对春天的喜爱和对祖先的缅怀。