马鲛鱼与竹鲛鱼有什么区别?

马鲛鱼和竹鲛鱼都是常见的海鱼，但外形和口感不同。马鲛鱼体型较长，背部蓝灰色，腹部银白，肉质紧实；竹鲛鱼体型较短，背部深褐色，体型较圆，肉质较软。马鲛鱼适合煎烤，竹鲛鱼适合清蒸。

区别

马鲛鱼：马鲛鱼身体呈纺锤形，长度可达1米，重量约5公斤。它的背部有深蓝色斑点，牙齿锋利，属于掠食性鱼类。鱼肉呈红色，脂肪含量低，适合红烧或烧烤。马鲛鱼生活在深海，每年春季洄游到近海产卵。

竹鲛鱼：竹鲛鱼体型较短，长度约30厘米，重量1公斤左右。身体呈圆筒形，背部有深褐色条纹，头部较钝。鱼肉呈白色，脂肪含量较高，适合煮汤或清蒸。竹鲛鱼喜欢群游，生活在浅海区域，繁殖期在夏季。