水果红布林和黑布林有什么区别?

红布林和黑布林都是李子的品种，但颜色、口感和用途不同。红布林表皮鲜红，果肉偏黄，味道甜中带酸；黑布林表皮深紫近黑，果肉橙红，口感更甜。红布林适合生吃或做沙拉，黑布林多用于烘焙或榨汁。

区别

红布林：表皮鲜红光滑，果肉淡黄，甜度中等，酸味明显。果形较小，重量约50克，果皮较薄，容易剥皮。适合直接食用，清爽解渴，也可搭配酸奶或做成果酱。保存期较短，常温下只能放3天左右。

黑布林：表皮深紫发亮，果肉橙红，甜度高，几乎无酸味。果形较大，重量约80克，果皮厚实，不易剥皮。多用于烹饪，如烤制、做派或酿酒。耐储存，冷藏可保存1周，风味更浓郁。