时间:01-18人气:17作者:破旧瓷碗
红柚子是柚子的一种,果肉呈红色,味道更甜,汁水更丰富。一般柚子果肉多为白色或淡黄色,味道偏酸或微甜。红柚子富含番茄红素,抗氧化能力更强,适合直接吃或榨汁。普通柚子则更适合做沙拉或调味。
区别
红柚子:果肉鲜艳的红色,甜度高,几乎无酸味,每100克含约30毫克维生素C,适合生吃或榨汁。番茄红素含量比普通柚子高5倍,对皮肤和心血管健康更有益。
一般柚子:果肉多为白色或淡黄色,酸甜适中,每100克含约20毫克维生素C。纤维更粗,适合做凉拌菜或泡蜂蜜茶,热量比红柚子低10大卡。
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