蔬菜一批市场和二批市场的区别是什么?

一批市场是蔬菜从产地直接进入的大型交易市场，主要供应给超市、餐馆等批发商；二批市场则是从一批市场进货后再次分发给小商贩、菜市场的小型市场。

区别

一批市场：规模大，交易量高，每天可能有几百吨蔬菜进出，价格相对便宜，但起批量大，一般商户才能进货。蔬菜新鲜度高，种类齐全，直接从产地运来，损耗率控制在5%以内。

二批市场：规模较小，交易灵活，商户可以少量进货，价格比一批市场高10到20元，但方便小商贩采购。蔬菜经过初步分拣，包装更小份，适合零售，但新鲜度稍差，损耗率约8%。