浓香铁观音和清香铁观音的区别?

时间:01-19人气:23作者:闺怨无梦

浓香铁观音和清香铁观音是铁观音的两种主要风味,区别在于烘焙程度和口感。浓香型经过中重度烘焙,茶汤色泽深红,味道醇厚,带有明显的炭香和果香;清香型轻焙或不焙火,茶汤金黄明亮,口感鲜爽,花香清雅。

区别

浓香铁观音:烘焙程度较高,茶叶呈现深褐色,茶汤红浓透亮,入口醇厚饱满,带有焦糖香和坚果味,回甘持久,适合喜欢浓郁口感的茶友。存放2-3年后,香气会更沉稳,滋味更顺滑。

清香铁观音:烘焙较轻或不焙火,茶叶色泽翠绿,茶汤金黄清澈,口感鲜爽清甜,兰花香气突出,入口轻盈,适合追求清新口感的饮者。新茶香气最鲜活,但存放超过1年后,香气会逐渐减弱。

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