鸡尾酒和普通的酒有什么区别呢?

鸡尾酒是由多种酒或非酒精饮料混合调制而成的饮品，而普通酒通常指单一酒类，如白酒、红酒或啤酒。鸡尾酒注重口感和外观，常加入果汁、糖浆等调出丰富层次；普通酒则保留原料风味，饮用方式更直接。

区别

鸡尾酒：由2种以上原料混合而成，基酒搭配果汁、汽水等，酒精度较低。调制方法多样，摇和、搅和、分层等技巧让口感层次丰富，适合社交场合，颜色鲜艳造型多变，像莫吉托用朗姆酒加薄荷青柠，口感清爽。

普通酒：单一原料酿造，如高粱白酒、赤霞珠红酒，酒精度较高。突出原料本味，饮用时较少添加其他成分，直接饮用或配餐，像二锅头纯粮酿造，入口辛辣醇厚，适合独饮或传统场合。