竹蔗和甘蔗的区别是什么?

竹蔗和甘蔗都是常见的糖料作物，但外形和用途有所不同。竹蔗茎秆细长、节间明显，表皮青绿带紫，适合榨汁或入药；甘蔗茎秆粗壮、节间较短，表皮光滑，主要用于制糖或直接食用。两者都含丰富糖分，但竹蔗的纤维更硬，甘蔗的汁液更甜。

区别

竹蔗：竹蔗茎秆细长，直径约2-3厘米，节间突出，像竹子一样有明显的环状结构。它的外皮坚硬，纤维粗多，汁液较少但带有清香味，常用来煮水清热或煲汤。竹蔗的糖分含量中等，甜味较淡，更多用于食疗而非食用。

甘蔗：甘蔗茎秆粗壮，直径可达4-5厘米，节间平滑，外皮薄而脆。它的汁液丰富，糖分高，甜味浓郁，直接嚼食或榨汁都很受欢迎。甘蔗的纤维较软，容易咀嚼，主要用于制糖或鲜食，产量比竹蔗高，种植也更广泛。