甘蔗红糖和普通红糖有什么区分呢?

甘蔗红糖是用新鲜甘蔗榨汁后直接熬制而成的，保留了更多甘蔗的营养成分，颜色较深，口感更浓郁。普通红糖可能是用甘蔗或甜菜加工的，经过更多精炼步骤，甜度更高但营养较少。

区别

甘蔗红糖：由新鲜甘蔗榨汁熬制，不添加其他成分，含有铁、钙等矿物质，颜色呈深褐色，带有甘蔗的天然香气。制作过程简单，保留了甘蔗的原始风味，适合用来煮姜茶或做甜品。

普通红糖：可能经过多次加工，添加了糖蜜或甜菜提取物，甜味更突出但营养流失较多。颜色较浅，口感偏甜，常用于日常烹饪或调饮料，价格相对便宜。