酱酒入口柔与顺口的区别?

酱酒入口柔指的是酒液刚接触舌头时的温和感，像丝绸般柔软不刺激；顺口则是喝下去后喉咙的顺畅感，不卡顿、不烧心。

区别

入口柔：强调酒液与口腔接触的瞬间感受，柔和度体现在舌头对酒精的接受度上，好酱酒入口柔是因为酿造时高温制曲和长期发酵让酒精分子更细腻，入口时几乎感觉不到辣味，像温水滑过舌尖。

顺口：关注酒液通过喉咙时的流畅度，顺口的酱酒咽下去后喉咙不会发干或刺痛，这是因为酒体中的酸酯比例协调，余味干净，喝完一杯还想继续，不会因为喉咙不适而停杯。