海南香蕉和本地香蕉有什么区别呢?

海南香蕉个头更大，皮薄肉厚，甜度高，果肉偏黄；本地香蕉个头较小，皮稍厚，甜度适中，果肉偏白。海南香蕉适合直接吃，本地香蕉更适合做甜品或煮食。

区别

海南香蕉：产自热带气候，光照充足，生长期约4个月。果实饱满，香气浓郁，每根重量约150克，甜度可达20度以上。运输时需冷藏保鲜，成本较高。口感软糯，适合生食或榨汁。

本地香蕉：适应温带气候，生长期约6个月。果实较细，甜度15度左右，每根重量约100克。耐储存，运输成本低。质地稍硬，适合烹饪，如香蕉饼或炖汤。