刨冰和冰沙和沙冰的区别?

刨冰、冰沙和沙冰都是冰类甜品，但制作方式和口感不同。刨冰是用刨冰机将大块冰刨成细碎冰粒，口感松软；冰沙是将冰块与果汁或牛奶搅拌成泥状，质地绵密；沙冰则介于两者之间，冰粒较粗，带有颗粒感。

区别

刨冰：主打冰的原始口感，冰粒细腻蓬松，入口即化。常见配料有红豆、炼乳、水果碎等，甜味来自浇头而非冰本身。制作简单，只需刨冰机，夏天吃特别解渴。

冰沙：更像饮料，冰和液体比例接近1:1，口感顺滑如奶昔。常用水果、酸奶或咖啡做基底，甜度较高，适合当饮品或餐后甜点。搅拌时间较长，机器功率要求高。