宇治五十铃跟宇治若竹的区别?

宇治五十铃和宇治若竹都是日本京都宇治地区的著名抹茶品牌，但风味和制作工艺不同。宇治五十铃口感偏醇厚，茶香浓郁，适合喜欢浓烈味道的人；宇治若竹则更清爽，带有淡淡的海苔香气，适合日常饮用。

区别

宇治五十铃：采用晚采的茶叶制作，茶叶生长周期长，茶多酚含量高，冲泡后汤色深绿，味道偏苦回甘。适合搭配和菓子或单独品饮，每100克茶叶需要约2克冲泡，水温控制在80度左右，能释放出更丰富的层次感。

宇治若竹：选用早春的嫩芽，茶叶纤维较细，冲泡后汤色明亮，味道清淡，带有独特的海苔鲜味。适合搭配甜点或作为日常饮品，每100克茶叶用1.5克即可，水温70度左右，能突出其清爽的口感。