恒顺香醋和北固山镇江香醋哪个好?

恒顺香醋和北固山镇江香醋都是镇江的知名品牌，各有特色。恒顺香醋口感醇厚，酸味柔和，适合凉拌和蘸食；北固山镇江香醋则酸味更突出，香气浓郁，适合烹饪提鲜。选择哪个更好，取决于个人口味和用途。

对比

恒顺香醋：恒顺香醋采用传统工艺酿造，发酵时间长达3年，颜色深红透亮，酸味柔和带甜，适合直接蘸食或做凉拌菜。它的质地浓稠，不易挥发香气，保存时间长，一瓶500ml的售价约25元，适合家庭日常使用。

北固山镇江香醋：北固山镇江香醋以酸味浓郁著称，发酵周期短，香气扑鼻，适合炒菜时提鲜增香。它的颜色稍浅，酸味更直接，一瓶500ml的售价约20元，性价比高，适合喜欢酸味的人士。