白茶属于普洱吗?

白茶和普洱茶是两种完全不同的茶类。白茶属于微发酵茶，主要产自福建福鼎、政和等地，制作工艺简单，只经过萎凋和干燥。普洱茶属于黑茶，产自云南，需要经过渥堆发酵工艺。白茶茶汤呈浅黄色，滋味清甜；普洱茶茶汤呈红浓色，滋味醇厚。两者的产地、工艺和风味都有明显区别。

白茶与普洱的区别

白茶分为白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉，采摘标准为一芽一叶或一芽二叶。普洱茶分为生普和熟普，生普自然陈化，熟普人工加速发酵。白茶存放时间越长，药香越明显；普洱茶存放后，陈香更突出。白茶适合用85度水温冲泡，普洱茶需用100度沸水冲泡。两者的保存方式也不同，白茶需避光防潮，普洱茶需通风干燥。