电磁炉和电陶炉哪个更省电更实用?

电磁炉更省电，电陶炉更实用。电磁炉加热速度快，能量转换效率高，适合快速烹饪；电陶炉升温慢但控温精准，适合小火慢炖和煎炒。

对比

电磁炉：功率集中在2000瓦左右，加热时热量直接作用于锅具，能量损耗少。烧开一壶水约需3分钟，耗电量0.5度左右。缺点是只能使用铁质或不锈钢锅，对锅具要求严格。

电陶炉：功率多在1800至2200瓦，通过红外线辐射加热，热量分布均匀。煎蛋时火力可调至最低档，避免焦糊，适合老人使用。缺点是加热速度慢，同样烧开一壶水需5分钟以上，耗电量约0.8度。