时间:01-18人气:29作者:華燈初上
树莓和蔓越莓各有好处,选择哪个更好取决于你的需求。树莓口感香甜,适合直接吃或做甜点;蔓越莓味道偏酸,常用于制作果酱或果汁。树莓维生素C含量高,蔓越莓则富含花青素。如果你喜欢甜味,选树莓;若偏爱酸味或保健功效,蔓越莓更合适。
对比
树莓:树莓外形是小圆珠,颜色鲜红,吃起来甜甜的带点籽感。每100克树莓大约含20毫克维生素C,能增强免疫力。它可以直接吃,也能拌酸奶或做蛋糕装饰,适合喜欢甜食的人。树莓保存时间短,买回来最好2天内吃完。
蔓越莓:蔓越莓个头比树莓小,形状像椭圆的小球,味道很酸,很少直接吃。它的花青素含量是树莓的3倍左右,对眼睛好。蔓越莓常被加工成果汁、干果或果酱,搭配面包吃很开胃。保质期较长,放冰箱能存1个月左右。
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