微波炉和烤箱哪个好用?

微波炉加热速度快，适合解冻和热饭菜；烤箱能烤出酥脆口感，适合烘焙和烤肉。家里空间小选微波炉，常做烘焙选烤箱。

对比

微波炉：利用电磁波让食物内部水分子振动发热，1-2分钟就能热好饭菜，但加热后食物外软内硬，不适合烤面包或披萨。体积小巧，省电，适合上班族快速解决三餐。

烤箱：通过热风循环均匀加热食物，烤鸡翅、红薯时外焦里嫩，耗时30分钟以上，但能做出微波炉达不到的酥脆效果。功率大，耗电量是微波炉的3倍，适合喜欢做饭的家庭。