电磁炉和电热灶哪个好?

电磁炉更好，因为它加热快、省电、清洁方便，适合现代家庭使用。

对比

电磁炉：利用电磁感应直接加热锅具，热效率高，2分钟就能烧开一壶水。它表面不发热，安全性能强，还支持多种火力调节。缺点是对铁锅依赖性强，非铁锅无法使用，价格比普通电热灶贵200元左右。

电热灶：通过电阻丝加热，锅具受热均匀，适合各种材质的锅。但加热速度慢，烧开一壶水需要5分钟以上，表面温度高，容易留下烫痕。耗电量比电磁炉高30%，价格便宜100元左右，适合预算有限的家庭。