切菜刀木质和不锈钢哪个好?

不锈钢切菜刀更好，因为它更耐用、易清洁，且不易生锈，适合日常频繁使用。

对比

木质切菜刀：刀身较轻，握感舒适，但木质刀柄易吸水、开裂，长期使用可能滋生细菌，需要频繁保养。价格相对便宜，适合偶尔做饭或追求传统手感的用户。

不锈钢切菜刀：刀身坚硬锋利，抗腐蚀性强，清洗方便，使用寿命长，但重量稍重，长时间握持可能手累。适合每天做饭、追求高效卫生的家庭。