菠萝和西瓜哪个营养价值高?

菠萝和西瓜的营养价值各有优势。菠萝富含维生素C和菠萝蛋白酶，有助于消化和增强免疫力；西瓜则含水量高，能快速补充水分，还含有番茄红素和钾元素，适合夏季消暑。两者营养侧重点不同，选择可根据需求决定。

对比

菠萝：每100克含20毫克维生素C，相当于1个橙子的量，还含1克膳食纤维，促进肠道蠕动。菠萝蛋白酶能分解蛋白质，帮助消化肉类，适合饭后食用。但糖分约10克，糖尿病患者需适量。热量低，仅50大卡，适合控制体重人群。

西瓜：每100克含90%水分，吃1大片（约200克）可补足日需水分的1/4。含5毫克番茄红素，抗氧化能力强，还含112毫克钾，调节血压。糖分约6克，热量低，30大卡，但升糖指数较高，空腹不宜多吃。