黑皮甘蔗好吃还是黄皮好吃?

黑皮甘蔗和黄皮甘蔗各有特色，选择主要看个人口味。黑皮甘蔗水分多，甜度高，适合喜欢清爽口感的人；黄皮甘蔗纤维更细，甜中带点清香，适合喜欢细腻口感的人。

对比

黑皮甘蔗：皮厚硬实，呈深紫色，蔗肉饱满多汁，甜味直接浓郁。削皮后可直接啃咬，汁水丰富，解渴效果好。适合夏天食用，能快速补充水分和糖分。价格相对便宜，市场上常见。

黄皮甘蔗：皮薄光滑，呈淡黄色，蔗肉偏软，甜味温和带点清香。纤维较细，咀嚼时更容易下咽，口感更细腻。适合喜欢温和甜味的人，适合秋冬食用，有暖胃效果。价格稍高，产量较少。