五得利面粉星级的区别?

五得利面粉星级主要反映加工精度和蛋白质含量，星级越高，面粉越精细，蛋白质含量也越高，适合不同用途。

区别

五得利高星级面粉：选用优质小麦，经过精细研磨，去除更多杂质，粉质细腻洁白，蛋白质含量在12克以上，适合制作面包、饺子皮等需要筋道的食物。价格稍高，保质期约6个月。

五得利低星级面粉：加工相对简单，保留更多小麦麸皮，颜色偏微黄，蛋白质含量10克左右，适合制作馒头、面条等家常面食，吸水性好，口感松软。价格实惠，保质期约3个月。