美心冰皮冷藏还是保鲜?

美心冰皮建议冷藏保存，能保持柔软口感和风味，但需在3天内吃完。

对比

美心冰皮冷藏：低温环境让冰皮保持湿润，不会变硬，内馅的甜味也不会过快流失。冷藏后食用时口感更Q弹，奶香味更浓郁。不过要注意密封，防止冰箱串味。

美心冰皮保鲜：常温下冰皮容易失水，表面会发干，内馅可能渗出，影响整体口感。超过6小时后，冰皮会变硬，甜味变淡，甚至出现异味。适合短期存放，但风味和口感会明显下降。