猪扇骨和筒子骨哪个贵?

时间:01-19人气:14作者:淡若悠然

猪扇骨一般比筒子骨贵。

对比

猪扇骨:价格较高,每斤约25到35元。肉质细嫩,适合炖汤或红烧,骨量少但肉多,吃起来方便。很多人喜欢用它做老火靓汤,因为汤味浓郁。

筒子骨:价格便宜,每斤15到20元。骨头粗大,骨髓丰富,适合长时间炖煮。肉量相对少,但煮出来的汤奶白,适合做骨头汤或火锅底料。

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