绿茶储存方式是冷藏还是冷冻好?

绿茶冷藏保存更合适，冷冻容易破坏茶叶细胞，影响口感和香气。

对比

冷藏：绿茶适合存放在冰箱冷藏室，温度控制在0-5摄氏度之间。低温能减缓茶叶氧化，保持鲜爽口感。使用密封罐或铝箔袋包装，隔绝湿气和异味。开封后尽快饮用，建议3个月内喝完。冷藏茶叶取出后需室温回温，避免温差导致水汽凝结。

冷冻：虽然冷冻温度更低，但反复解冻会破坏茶叶细胞结构，导致香气流失。冷冻更适合长期存放，但需完全密封防潮。解冻时需缓慢升温，直接冲泡会让茶叶变苦。冷冻后的茶叶风味会变淡，鲜爽感下降，适合存放6个月以上。