冰箱恒温冷冻箱普通冷冻有什么区别?

时间:01-18人气:13作者:提拉米苏

冰箱恒温冷冻箱能精准控制温度,波动小,适合长期保存高档食材;普通冷冻箱温度波动大,适合日常食材短期储存。

区别

冰箱恒温冷冻箱:温度稳定在设定值,误差在1-2度内,食材保鲜效果好,能防止冰晶破坏细胞结构,适合存放海鲜、肉类等高档食材。箱体密封性好,冷气流失少,节能省电,但价格较高,容量一般较小。

普通冷冻箱:温度范围在-18度左右,波动可达5度以上,食材易出现冻裂或脱水现象,适合存放饺子、冰激凌等日常食品。结构简单,价格便宜,容量大,但耗电量较高,长期存放食材品质下降明显。

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